
小口 芳裕さん平塚市紅谷町酒・燻・飯処 芳べえ 店主私が20歳の時に抱いた夢は「自分の店を持つこと」でした。夢に近づくために、それまで住みなれた平塚を離れて上京し、修行しようと決意しました。飲食店で働いた経験のない私にとって、とても大きなチャレンジでした。「20代で達成する!」を目標に定めた私は、2011年6月24日に念願の自分の店をオープンさせることが出来ました。目標期限ぎりぎりである29歳9ヶ月のことです。わずか8坪ほどの小さな店内ではありますが、多くの人たちが関わり、多くの人たちの協力を得てお店を立ち上げることが出来ました。「自分はたくさんの人たちに支えられている」。オープンから1年たった今、その支えが日々増え続けている事を実感し、感謝しています。自分を支えてくれている人たちにどうやったら恩返しが出来るのだろう。これからはそれを考え実行する「30代」にしたいと考えています。
☎25‐1170
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