中学生が作るお弁当コンテストを開催　「食育」実践の場として８回目

　市内中学生が中学校へ持参するお弁当を作る「自分で作るお弁当コンテスト」の決勝ラウンドが先月24日、花菜ガーデンで行われ、一次審査を勝ち抜いた５チームの生徒らがお弁当の出来栄えを競った。
　同コンテストは小学校で給食や授業を通して学んだ食育を実践する場として行われているもので今年で８回目を数える。今年は24チームがエントリーし、事前にお弁当作りの基本や地産地消、卵焼き作りなどを学習した。決勝ラウンド当日は制限時間内にお弁当を作り、その出来栄えや調理と片付けの手際などを11人の審査員が審査。２校が同得点となり決選投票が行われるほどの激戦を、土沢中学校の藤田夢未さん（３年）、根本 葵さん（２年）、宮澤亜佑美さん（２年）のチームが制した。夏野菜をふんだんに使用した「なつYAAさい弁当」の売りは夏の梅しらす混ぜご飯。栄養満点で疲労回復効果を狙った。また、おくらの肉巻きは薄くスライスしたニンジンを一緒に巻き、色合いも意識したという。藤田さんは「練習してきた成果がだせた」と笑顔で話し、根本さん、宮澤さんは「また来年も参加したい」と意欲を見せた。
　最優秀賞チームには賞状が贈られたほか、副賞としてフランス料理マリールイーズ（松風町）のフルコース食事券、しまむらストアーのお買いもの商品券などが贈られた。また、「海鮮和家いしけん」（代官町）による作品の市販化（注文販売）が行われる。
【写真】最優秀賞チームの（左から）宮澤さん、藤田さん、根本さん
【写真下】真剣な表情で調理に臨む／優秀賞の金旭中 村田有香さん、石井夕貴さん、植田萌香さんチームの作品／優秀賞の春日野中 山本嘉紋さん、上田蒼之さん、平元 凜さんの作品／入賞の金旭中 高橋みなみさん、田付若菜さん、早﨑爽葉さんの作品／入賞の浜岳中 米澤 雅さん、田尻萌菜さん、伊藤美希さんの作品