―“魚肉たんぱく”で夏バテ予防―
鈴廣かまぼこ×湘南ジャーナル
夏は、「暑いから体力が落ちる」と思われていますが、
夏は食欲低下や体の不調が出やすい季節。
たんぱく質を効率よく取って、
夏を心地よく乗り切る身体づくりをしませんか？
《夏の悩み1》
暑さにより食欲が低下し、栄養が偏りたんぱく質不足になる
そうめん・冷麺・アイス・フルーツ……。夏は炭水化物（糖質）中心の食事になりやすく、カロリーは摂取できても、身体をつくる・整える栄養素であるたんぱく質が不足しがちです。
《夏の悩み2》
食欲低下で自律神経が乱れ、胃が疲れやすい！
その結果….
☑︎身体がだるい
☑︎胃が重い
☑︎集中力が続かない
☑︎食欲が湧かない
☑︎疲れが抜けない
☑︎冷房で身体が冷える
夏は暑さや冷房による温度差、睡眠不足、疲労などにより、自律神経が乱れやすい時期。自律神経が乱れると、胃の働きが弱まり、消化・吸収力も低下しやすくなります。そんな時は、消化吸収が良い魚肉たんぱく質を食事に取り入れ、身体を整えましょう。
夏にぴったりのたんぱく質は“かまぼこ”
科学が証明する魚肉たんぱくの力
かまぼこのタンパク質は消化吸収率が高い
一般的にたんぱく質が豊富と言われる鶏むね肉やゆで卵などと比べても、かまぼこは、さらに消化吸収の良い、良質なたんぱく質と言えます。
※DIAASとは、たんぱく質の“質”を示す指標で、数値が高いほど、体内で効率よく消化・吸収されます。
※かまぼこ、すりみの値は公益財団法人山口県予防保健協会食品環境検査センターによる分析結果を基に算出。
他は文献3およびPhillips S.et al.Front.;4:1-10(2017)の値を参照
夏の食事に、3切れのかまぼこ
人の筋肉や臓器、血液などを作るために欠かせない「たんぱく質」。成人は１食あたり約20g程度の摂取が必要とされています。食欲の低下する夏でも、かまぼこなら３切れで魚肉たんぱく質を８g以上取ることができます。毎日の食事やおやつに“かまぼこ”を取り入れて、熱い夏を元気に乗り切りましょう。
湘南ベルマーレフットサルクラブ 内村 俊太 選手
「暑い日でも食べやすく、手軽にたんぱく質を取れるのが良いですね。かまぼこの効果を実感してます！」
〈かまぼこのある暮らし〉
https://www.kamaboko.com/column/?utm_source=leaflet&utm_medium=qrcode&utm_campaign=journalcolumn
夏こそ、かまぼこを食卓に！
『魚肉たんぱく』をプラス
かまぼこ冷やし中華(写真)
かまぼこと梅オクラのそうめん(写真)
かまぼこと「しそかをり巻」の冷茶漬(写真)
《その他にもアレンジレシピ公開中！》
https://www.kamaboko.com/column/category/cat05/
お中元ギフトご注文受付中！
期間／2026年8月31日(月)まで
「冷やしおでん」や「浜の月」など、暑い季節にもおいしく楽しめる商品を取り揃えたギフトセットをご用意しました。涼やかな味わいと、夏にうれしい食べやすさで、お中元やご自宅用にもおすすめです。
冷やしおでんセット 4,731円（税込）(写真あり)
小田原の恵み詰合せ（い） 6,329円（税込）(写真あり)
［販売店舗］
鈴廣かまぼこ直営各店／鈴廣かまぼこ出店の各百貨店／
オンラインショップ
https://ec.kamaboko.com/shop/?utm_source=leaflet&utm_medium=qrcode&utm_campaign=journalec
［今回協力いただいた鈴廣かまぼことは……］
鈴廣かまぼこは、創業1865年。小田原かまぼこ文化を世界へ発信しています。天然素材、箱根百年水、職人技。保存料に頼らず、素材本来の味を生かしながら安全・安心な魚食文化を未来へつないでいます。
魚のたんぱく質の研究から生まれた
「サカナのちから」
魚のたんぱく質をぎゅっと凝縮。毎日の健康を支える、魚由来のサプリメントです。
魚たんぱく質を手軽に取れる商品です。
Bベーシック
毎日の健康管理に
Aアスリート
アスリートが必要な栄養補給に
Sシニア
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