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湘南ベルマーレらがガイドブッ...
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2024.03.18
ジャーナル編集部の素敵な七夕話を読みつつ、またジャーナル社長は、夜な夜な仕事にダメダメなツマミクッキング。素材は良いのよ、オーガニックベビーコーンがやってきた!かっこいい食事にしようかと…頑張ったけど結局ベビーコーンをニンニクバターにパルメジャーノすり下ろし胡椒でおわり。うまいですが、何か…?!これ、色気ない?と息子に言われ…でも美味しいよっ!コーンヒゲはスープにしました。ベビーコーンヒゲは汁物、お浸し料理の具材にぴったり!
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