ヘッドライン｜2022.07.20

汗だくになってもいいじゃない　
真夏のご当地ラーメン

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読者アンケートでわかったみんなの“ごひいき”店！
アツいのは“市民食”ラーメンへの情熱。

平塚周辺には、ラーメン店が多いのはなんとなく思っている人も少なくないだろう。平塚駅周辺はもちろん、国道129号沿いなどの幹線道路には多くのラーメン店がひしめき、身近な“市民食”といえる。今回紹介している店は比較的有名店だが、それでも行ったことがない店は多いのでは？

取材／鈴木まゆ　坂本彩　構成／満山雅人

　この企画をやるにあたって、独自に読者アンケートを５月、６月と２回に渡り実施（回答数636人）。アンケートで改めて驚いたのは店の数の多さだ。票を集めた店を取材したが、掲載できなかった店の中にも勝るとも劣らないところはたくさんある。回答で挙がった店だけでも80軒近くあり、票は一極集中ではなく、みんなの“好きな店”はバラついていて、それぞれの“推し”が強いこと。当然、理由は美味しさだけでなく《店の人の対応がいい》《小さい子ども連れでも行きやすい》《近くで昔から行ってる》など、さまざまだが自分と相性のいい店がある。アンケートを生かしきれず、ほんの一部しか紹介できなかったことが残念で仕方がないので、また第２弾、第３弾を期待していただきたい！

平塚・大磯Ramen Map

白醤油独特の甘みと香りを
堪能できる丁寧な一杯

麺や七福
七福ラーメン弍（豚チャーシュー）価格　880円

　愛知県の七福醸造が造った日本で唯一有機JAS認定されている有機白醤油を100％使用した「七福ラーメン　弍（豚チャーシュー）」は、白醤油独特の甘みと香りが堪能できる。花山椒を加えると、より味が引き締まる。店舗で製麺されており、麺は全粒粉の細麺と手打ちの中太麺からお好みで。上に乗るチャーシューやメンマもすべて自家製で、やわらかくてちょうどいい味付けが魅力。店舗の前の道路の向かい側に、無料駐車場が３台あり。

麺や七福
☎0463-72-8828
神奈川県平塚市見附町43-3 誠心ビル 1F
営業時間／11:30～14:30 18:00～21:30（LO21:00）
定休日／月曜、第３火曜（月曜が祝日の場合は営業、翌日休み）
アクセス／平塚駅徒歩12分、バス停見附町より徒歩3分

鶏のまろやかな旨みが凝縮され
新しくリニューアル

麺肆　秀膽
塩らぁ麺　価格　850円

　度々メニュー改良を重ねているという「麺肆秀膽」。メニュー変更したばかりの「塩らぁ麺」がこちら。鶏のまろやかな旨みが凝縮された毛湯（マオタン）というガラから取るスープは、あっさりコクのある味わい。細麺、薄めのチャーシューなのでスルスルと味わえる。麺は国産小麦100%、無添加の調味料にこだわった、一食の価値ある一杯。

麺肆秀膽（ひでたん）
☎0463-24-2421
平塚市紅谷町14-26
営業時間／11:30〜14:30
定休日／月曜、第１第３火曜
アクセス／平塚駅より徒歩２分

新たな定番メニューの
ワンタン麺はもう試した？

らーめん　石狩
ワンタン麺　価格　950円

　1969年創業。地元の人からは味噌ラーメンのイメージが強いが、新たに定番メニューになりつつあるのが「ワンタン麺」（950円）だ。昨年秋からメニューに追加され、今では１カ月に300～400杯出るほど人気の一品。特注の大きな皮に具材がたっぷり詰まっている。特に生姜が効いており、醤油ベースのスープとよくマッチする。ラスカ５階にあることから客層は幅広く、メニュー数も豊富。夏限定の冷やし中華（1,090円）や鶏塩つけ麺（880円）も。

代表取締役　馬屋原誠さん
ラスカで買い物の際には立ち寄って！

らーめん石狩
☎0463-23-2788
平塚市宝町1-1　湘南ステーションビルラスカ5階
営業時間／11:00～21:00
定休日／不定休（ラスカに準ずる）
アクセス／平塚駅改札より徒歩１分

九州産にこだわった
醤油使用のTHE豚骨ラーメン

麺や晴
博多らーめん　価格　700円

　九州産にこだわった醤油を使った「博多らーめん」は、博多出身「晴」のご主人が作り出す、THE豚骨ラーメン。余計なしつこさなどは一切なく、さらっと食べられる上品な一杯。博多流にこだわったからし高菜と紅しょうがは無料でトッピングできるので、味変しながら食べ進めるのもおすすめ。

後川友晴さん
麺のかたさは7段階ご用意していますのでお好みでどうぞ

麺や晴
☎0463-20-6255
平塚市老松町22-8
営業時間／11:00〜15:00(LO）、17:30〜20:30（LO）
定休日／水曜
アクセス／平塚駅より約1km

豚骨醤油に背脂がたっぷり乗った
角煮がマッチする

拉麺汁力
角煮らーめん　価格　1,110円

　80席ある広い店内は、大人数ではもちろん１人でも入りやすい「汁力」。背脂がたっぷり乗った「角煮らーめん」は、気持ち醤油が強めな豚骨醤油で、関東人にもすんなり入る味わい。生にんにくをトッピングする人も多いというが、数量限定で無料で出してくれるという「あげにんにく」をぜひお試しあれ。

拉麺汁力
☎0463-35-6228
平塚市桜ケ丘4-41
営業時間／11:00〜25:00（LO24:45）
定休日／年中無休
アクセス／平塚駅より約2.3km

あっさり豚骨で、
豚骨の概念が覆る一杯！

めん屋一徹
ねぎらーめん　価格　870円

　創業20年、店主のこだわりが詰まったオリジナルの一杯。細めのストレート麺が豚骨特有の臭みのない、マイルドでコクのあるスープと絶妙にマッチ。豚骨が苦手な人でも食べやすく、つい最後まで飲み干してしまう極上の一杯だ。またランチ限定の餃子(４ケ)もジューシーで堪らない。

店主ハンターさん

めん屋一徹
☎0463-54-3352
平塚市東真土2-8-8
営業時間／日〜木　11:00～翌1:00　金・土　11:00～翌4:00
年中無休
アクセス／平塚駅より約3.2km

平塚で愛される福岡県糟屋地方の
“糟屋ラーメン”

あかつき
らーめん　価格　700円

　創業10年。福岡県糟屋地方の“糟屋ラーメン”を味わえる。初めてなら「らーめん」（700円）か、半焼き飯が付いた「らーめんセット」（980円）がおすすめ。大きな釜でじっくり作られ、クセがなくて食べやすく、お子さんからお年寄りまで幅広く愛されている。麺は細麺で、硬さは粉落としからやわらかめまで７段階の中から選べる。マー油が入った「やみつきトンコツ」（850円）も人気。場所は「旭小学校前交差点」の一角に佇み、厚木や秦野、横浜方面から訪れる人も。店舗の裏には駐車場完備。

博多糟屋らーめんあかつき
☎0463-36-3777
平塚市河内351-1
営業時間／9:00～21:30(LO21:00
定休日／水曜
アクセス／平塚駅よりバスで20分　バス停南河内より徒歩3分

豚骨と鶏ガラから引き出した
旨みたっぷりのスープ

うまみ屋
極上チャーシューめん　価格 950円

　平塚出身の粋なご主人が営む、創業15年目を迎える「うまみ屋」。豚骨と鶏ガラから引き出した旨みたっぷりのスープに、トロトロの炙りチャーシューと香ばしいマー油の香りがクセになる極上チャーシューめん。人情味を感じるレトロな店内は、座敷もあるので家族みんなで訪れるのも◎

増田洋さん
ニンニクを焦がして作った特製マー油が自慢です！

うまみ屋
☎0463-23-1204
平塚市宮松町3-21
営業時間／11:00〜15:00、17:00〜23:00
定休日／不定休
アクセス／平塚駅より徒歩10分

海を感じる潮そばは
この夏必ず食べたい逸品！

大磯　海そば
潮そば　価格　900円

　大磯海岸の程近くにある海そば。１年半ほど前に開店したばかりにも関わらず、行列が絶えない人気店だ。店主がワンオペで営業しているのもあり、週末の昼のみ営業。シジミやアサリなど貝エキスを抽出した潮そばは、シンプルなようでしっかりとした旨みと香り。大判のチャーシューもやわらかくてペロリといける。

大磯海そば
大磯町大磯1713-90 ロイヤルテラス102
営業時間／11:00～14:00
定休日／月～金
アクセス／大磯駅から徒歩７分、駐車場なし

みそと言ったら小林屋
北海道をご堪能あれ！

小林屋
みそらーめん　価格　650円

　コラーゲンがたっぷり入った豚骨と、日高昆布をベースに、仙台みそと秘伝のタレで仕上げたコクのあるスープが特徴の北海道らーめん。もちもちとした食感とコシのある中太ちぢれ麺が旨みたっぷりのスープと絡まって相性抜群。こだわりは、店舗で２日間仕込んだ肉厚でやわらかいチャーシュー。期間限定メニューの「冷やし醤油ラーメン」もこの夏食したい一品だ(同店限定)。