職人のこだわり手打ちそば
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ひらつか 蕎香（きょうか）
湘南ジャーナル VOICE
西八幡にある人気の蕎麦処。石臼で挽く自家製粉、コシのある手打ち蕎麦は、完全国内産のそば粉を使用。季節や産地事を吟味し、 その度に仕入れ。
店主のこだわりにより、逆浸透膜でろ過した水を使用したコシの強い蕎麦が特長。
辛めのつゆとの相性は抜群だ。
蕎麦のほかにも鴨や天ぷらなどに合う日本酒も多数取り揃えている。
蕎麦や天ぷらなど持ち帰りも可能。
店主のこだわりにより、逆浸透膜でろ過した水を使用したコシの強い蕎麦が特長。
辛めのつゆとの相性は抜群だ。
蕎麦のほかにも鴨や天ぷらなどに合う日本酒も多数取り揃えている。
蕎麦や天ぷらなど持ち帰りも可能。
店舗情報
| 場所 | 平塚郊外 |
|---|
| 場所備考 | 西八幡 |
|---|---|
| 郵便番号 | 254-0073 |
| 住所 | 平塚市西八幡2-1-19 |
| 電話番号 | 0463-23-6783 |
| hiratsuka.kyouka2012@gmail.com | |
| お問合わせ | お問合わせページへ |
| 営業時間 | 11:00~14:00 / 18:00~20:00 |
| 定休日 | 水曜午後 / 木曜日 |
| 駐車場 | 店頭６台 第２駐車場4台 |
| 最寄りバス停 | 八幡入り口 |
| 備考 | スロープあり。車イスの方でも安心してご来店いただけます。 補助犬ＯＫ ご予算に合わせた、ご予約・貸切り等のご相談承ります。 |
| 公式SNS |
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