ニュース
|2020.06.24
コクと風味が強い平塚産を召し上がれ
JA湘南で枝豆の目合わせを実施
タグ

JA湘南城島支店集荷場で16日、「しょうなんえだまめ」としてかながわブランドにも登録されている枝豆の出荷規格の目合わせが行なわれた。
城島地区は枝豆の一大生産地。枝豆の畑は、水田に囲まれるようにあるため、昼と夜の寒暖差が大きくなる。また、土壌自体の水はけもいい。そういった要因が重なり、枝豆特有の甘さやコクが強く出るのだという。出荷は先月から始まっており、8月頃までが旬。出荷量は県内トップで今年は約20tを見込む。県内スーパーや、JA湘南の大型直売所「あさつゆ広場」などで購入できる。また、あさつゆ広場ではジェラートなどの加工品として楽しむことも。
JA湘南路地野菜部会城島支部の松井孝城さん(71)は今年の出来に「今年は去年よりいいね!」と太鼓判。お薦めの食べ方を聞くと「やっぱ塩ゆでかな。ビール飲むにゃー、これだね!」と満面の笑みで話してくれた。
この記事が掲載されているバックナンバー
タグ



オンラインマガジン
湘南ローカル情報を日々更新中!

湘南ジャーナル まちナビ 最新情報
湘南のお店情報をまとめて掲載!
スタッフブログ
編集部情報を毎週更新でお届けします。
こんにちは️🏻営業部のらりっさです!.今日は7月10日オープンの...
2021.07.07
明日です!近くにある優しい場所を見つけましょう。素敵な人が町を守...
2021.07.06
私たちが応援し、大好きなNPOのピースプロジェクトの代表より豪雨...
2021.07.03
こんにちは️🏻営業部のらりっさです!.今日は7月1日オープンのお...
2021.06.30
運営からのお知らせ
-
お知らせ|2023.12.14
2023-2024年 年末年始の休業のお知らせ
-
お知らせ|2023.09.18
WEBメディア・Journal ONEに弊社代表定成のインタビュ...