今だからこそ見直したい
“秋の夜長”の過ごし方

秋の夜長とは、一般的に秋分から立冬までの秋の深まりを感じる時季を指し、今年は９月22日から11月７日までとなる。
夏の暑さに体調を崩してしまっていたり、長く感じられる夜に少し感傷的になったりしがちなこんな時季には今までやらなかったことをやったり、物思いにふけったり、ちょっと感傷的な気分になりがちな自分をリラックスさせることなどに使いたい。
そこで今回は、“秋の夜長”をもっと有意義に過ごすためのリラックス＆メンテナンスアイテム、食などを紹介します。

写真：山中基嘉　文章：酒井彩子　レシピ：minokamo 長尾明子

Relax & Maintenance

夏の間に溜め込んだ疲れやダメージは、 秋口にしっかりメンテナンスしてトラブル予防を。 心身のリラックスは免疫アップにも効果あり♪ ご自愛タイムにぴったりのアイテムをお届けします！

ALBION DRESSER
エクストリーム チャージ セラムマスク11,000円（6枚入り）

肌にのせた瞬間から密着し、濃厚な美容液が肌に浸透。肌の隅々にまで潤いを与え、ふっくらとキメを整えるパック。

問：ALBION DRESSER　☎︎0463-23-3048 ラスカ平塚３F

フルフル
クレ・ド・ポー ボーテ コンサントレイリュミナトゥール 13,200円（６セット入）

いつものお手入れに置き換えるだけで美肌力に磨きがかかる集中ケアセット。化粧水、美容液、マスクの３ステップで潤いとハリのある輝く素肌をかなえてくれる。

問：フルフル　☎︎0463-23-2882 ラスカ平塚１F

パウダーパレット&ビューズ
ヴェーダヴィ マヌカハニー MG300+6,480円

ニュージーランドの大自然が育んだヴェーダヴィ マヌカハニーは純粋、添加物不使用。MG100+、MG300+、MG550+の３種類を展開しています。夏の疲れが出やすい秋の、健康維持にオススメです。

問：パウダーパレット&ビューズ　☎︎0463-22-0331 ラスカ平塚１F

MUJI com
a.ほうじ茶ラテ b.マサラチャイ c.宇治抹茶ラテ　各350円

お湯や牛乳で楽しむ「好みの濃さで味わう」シリーズは、秋の夜長にぴったり。香りや風味も本格的で、穏やかでぜいたくなひとときへ誘ってくれます。読書や音楽に浸りたい夜の相棒にぜひ。

問：MUJI com　☎︎0463-20-5740 ラスカ平塚２F

MARUTA JOY HAUSKA
a.WELEDA ラベンダーオイル 3,080円
b.WELEDA ローズマリー バスミルク 2,860円
c.WELEDA ラベンダー バスミルク 2,860円
d.WELEDA モミ バスミルク 2,860円

心身のバランスを崩しやすい秋こそ、植物の恵みを生かしたバスミルクでご自愛タイムを作っては？　お風呂上がりにはマッサージオイルでボディメンテを。１日の疲れをリセットしましょう。

問：MARUTA JOY HAUSKA　☎︎0463-20-5627 ラスカ平塚４F

DHC直営店
a.プロポリス 1,684円
b.乳酸菌AL３種のバリア菌 1,998円

季節の変わり目の体調管理には、サプリメントもおすすめ。3種の乳酸菌を配合したサプリメントや、ミツバチが作る希少な“赤プロポリス”で内側から負けないカラダへ！

問：DHC直営店　☎︎0463-22-2371 ラスカ平塚１F

MARUTA JOY
N.O.U ザサプリ 5,400円

必須脂肪酸のDHAや腸内環境を整えるラクチュロースを配合した、毎日の活動の基礎となるベースサプリメント。体力や健康維持のサポートにおすすめ。

問：MARUTA JOY　☎︎0463-26-3115 ラスカ平塚３F

CD
a.enya/all time best 2,702円
b.Norah Jones/ Norah Jones 2,800円

誰もが耳にしたことのある珠玉の名盤で心のデトックスはいかが？　懐かしく美しいメロディとヒーリングボイスが日頃のストレスや雑念を洗い流してくれそう。贅沢なおこもり時間のお供に♪

Foods & Drinks

豊穣の秋は、やはり食を楽しんでこそ！　湘南ジャーナルでは いつもよりちょっとぜいたくなおうち時間が楽しめるアレコレを提案します。 お酒が進むおつまみレシピもぜひお試しあれ♪

TE HANDEL
a.No.7 ムンクティ 198円
b.No.12 メジャーウィリアムソン 198円
c.No.8 ヨギ 280円
d.No.9 紅ゆる秋 280円
e.Tea缶（フラワー・白） 2,970円/Tea缶（ドット・墨黒） 2,970円

オーガニックの茶葉と素材にこだわり、スウェーデンでブレンドされるオリジナルティー。a.定番のスパイスティー。b.食事時にも楽しめるアールグレイ。c.秋にぴったりの本格スパイスティー。d.しっとり甘く香るアッサムベース。e.職人が手作りで仕上げる茶缶も人気。

問：TE HANDEL　☎︎0463-61-1327　中郡大磯町大磯1009 ISOビル１F

横浜水信
足柄無花果 842円

地元で採れるためギリギリまで完熟させた状態で店頭に並ぶいちじく。芳醇すぎる香り、味わいをおつまみレシピでぜひお試しあれ。

問：横浜水信　☎︎0463-25-6227 ラスカ平塚B１F

重田酒蔵庫
a.黒澤　生酛純米　穂積秋あがり（長野県） 1,485円
b.〆張鶴　純米吟醸　純（新潟県） 1,683円
c.東力士 洞窟酒　純米吟醸秋あがり 1,485円
d.朝日町ワイン 　柏原ヴィンヤード遅積（山形県） 1,628円

「ひやおろし」はいまだけのお楽しみ♪　日本ワインの名作にもご注目。a.柔らかなうま味と酸味が見事に調和する１本。b.清らかな味わいの中にうま味の芯が通る。c.完熟果実のような香りとふくよかな味わいが魅力。d.キャンディーのような甘い香りとフレッシュな果実味が持ち味。

問：重田酒蔵庫　☎︎0463-31-0874 平塚市桃浜町10-14

sotosotodays
a.ユニフレーム別注フィールドラック　5,500円 　フィールドラックWOOD天板　7,700円
b.BAREBONES/レイルロードLEDランタン　9,680円

スタッキング可能なスチールラックは、折りたたみ式でコンパクトなので1枚あると便利。室内なら、ウッド天板をのせてLEDランタンをつければキャンプ気分が盛り上がりそう！

問：sotosotodays　☎︎0465-40-4410 神奈川県小田原市扇町2-32-6

KINOKUNIYA entrée
大正屋醤油店 大正屋米こうじ 597円

おこもり時間を利用して、普段できない家仕事を楽しんでみるのも一つ。大豆、麹、塩があれば手軽に作れる味噌は、初心者にもおすすめです。

問：KINOKUNIYA entrée　☎︎0463-20-5290 ラスカ平塚B１F

recipe

いかの塩辛きのこ

材料（２人分）
しめじ・・・・・・１パック
えのき・・・・・・1/2袋
にんにく・・・・・１片
万能ねぎ・・・・・適量
醤油・・・・・・・大さじ1と1/2
オリーブオイル・・大さじ１
いかの塩辛・・・・25g
日本酒・・・・・・大さじ１
水・・・・・・・・大さじ２

1. えのきは石づきをとり除いて手でほぐす。しめじは長さ５㎝にカット、にんにくは皮をむき、薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で加熱しジワジワしてきたら、いかの塩辛を入れる。醤油、しめじ、日本酒、水を入れたら強火　にして炒める。しめじに火が通ったら、えのきを入れて火を止める。
3. 仕上げに万能ねぎをかける。

+１アイデア
辛いのが好きな方は唐辛子を入れたり、仕上げにいりごまでアレンジしても。きのこを椎茸にするのもおすすめ。おつまみはもちろん、ご飯のお供にも◎。

豚ロースの無花果（いちじく）マリネ

材料（２人分）
豚ロース肉（ショウガ焼用）・・・200g
無花果・・・・・・２個
酢・・・・・・・・小さじ２
醤油・・・・・・・大さじ１
オリーブオイル・・大さじ1/2と大さじ1/2
ローズマリー・・・２本（なくても可）
みりん・・・・・・大さじ１
黒胡椒・・・・・・適量

1. 無花果は皮付きで厚さ１㎝の輪切りにし、６枚はオリーブ　オイル（大さじ1/2）、酢、塩少々（分量外）をかけマリネしておく。残りの無花果は、１㎝の角切りにする。豚ロースは食べやすい大きさにカットする。
2. フライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）を入れ、豚ロース、醤油、みりんを入れ混ぜ、ローズマリーを入れてから　火をつけ、強火で混ぜながら炒める。豚肉に火が通ったら火を止め、角切りの無花果を入れ混ぜる。
3. 器に豚肉を盛り付け、1のマリネした無花果をのせ、仕上げに黒胡椒をかけたら出来上がり。

+１アイデア
無花果の代わりに、皮も食べられるぶどう、梨のマリネなどをのせてもおいしいですよ。